Pasta al dente
Hartweizengrieß, Ei und Salz sind die Rohstoffe unserer Nudeln – der Verzicht auf jegliche chemischen Zusätze ist für uns selbstverständlich.

Der hohe Anteil an Hartweizengrieß sorgt dafür, dass die Eif`ler Frisch-Ei-Nudeln beim Kochen nicht zusammen kleben und immer bissfest auf den Teller kommen. Das hohe Quellvermögen unserer Teigwaren entsteht durch die Frische und Qualität der Eier.